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葛飾区時間
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> お正月レシピ●数の子チーズ
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お正月レシピ●数の子チーズ |
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甘みを加えないキリッと味の数の子です。
チーズとの相性、ぜひお試しくださいね!
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材料(2人分) |
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・数の子 ・・・・150g(2~3腹)
・クリームチーズ ・・・・60グラム
・かつお節 ・・・・1/3パック
・しょうゆ ・・・・小さじ1と1/2 |
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作り方 |
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1.数の子は一晩たっぷりの水につけて塩抜きをする(少し食べてみて塩辛いようならもう少しおいておく)。
2.1の数の子の皮を親指でこするようにして取り、一口大に切る。クリームチーズは1センチの角切りにする。
3.ボウルに2とかつお節を入れてしょうゆを回しかけ、軽く和えたら出来上がり。 |
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最後に一言 |
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普通の数の子ならば、チーズを抜いていただければOKですよ。 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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