葛飾区地域・医療・美容の情報サイト

葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
葛飾区時間 > 簡単レシピ > ライスミートボールのおろし煮

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/葛飾区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
葛飾区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
墨田区時間
江東区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
ライスミートボールのおろし煮
鶏肉を使ったミートボールのレシピです。
ヘルシーな鶏肉のミートボールをおろしで、あっさりと仕上げました。ミートボールにお米を加えて満足感アップです!

材料(2人分)
・a(・鶏ひき肉 ・・・・300g、・米 ・・・・1/3カップ、・粗みじん切り長ネギ ・・・・1/2本、・みじん切りしょうが ・・・・1かけ、・酒 ・・・・大さじ1、・塩・コショウ ・・・・適宜)
・大根 ・・・・300g
・水 ・・・・4カップ
・昆布 ・・・・5cm程度
・しょうゆ ・・・・大さじ1
・酒 ・・・・大さじ1
・みりん・・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・水溶き片栗粉 ・・・・適宜

作り方
1.鍋に水と汚れを拭いた昆布を入れておく。aをボウルに入れて粘りが出るまでこねる。大根はおろす。

2.1の鍋を火にかけて沸騰させたら、aをボール状に形を整えながら鍋に入れていき、フタをして20分程度煮込む。※お米が柔らかくなるまで。途中で水分が少なくなりすぎたら、水をたしてくださいね。

3.2にしょうゆ・酒・みりん・塩で味を調え、軽く水気を切った大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて出来上がり!

最後に一言
2の行程で中の米がふっくらと膨らみ、ミートボールの食感を柔らかくしてくれます。また、煮汁にもほんのりととろみが付くので、薄めのとろみがお好みの方は、水溶き片栗粉を加えなくてもOKですよ。


※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
鈴木歯科医院 お見舞いグッズ - ナオルヤ 中葛西歯科・矯正歯科 水上・遠山法律事務所 弁護士遠山康夫・小岩相談所 リバーサイド歯科クリニック 浅川クリニック
休日夜間診療 あひる矯正歯科 ひろた医院 株式会社アートブルー 葛飾区の産婦人科なら宮川産婦人科 鈴木歯科医院